Различные рабочие поверхности, на которых происходит разделка овощей или мяса – разделочный блок, можно выполнить своими руками, если знать характерные особенности своей кухни.
Можно использовать невысокую столешницу, как основу, выставленную на один уровень с подоконником, чтобы она являлась как бы его продолжением. Для самого разделочного блока подойдет прочный клееный бук. Его к столешнице крепить не надо, пусть такая рабочая область будет иметь возможность передвигаться в ту или иную сторону, поближе или к плите или к рабочему столу.
Лицевую часть разделочного блока можно сделать из нескольких щитов разной толщины, склеенных друг с другом. Та часть, которая более тонкая, служит упором для блока, а верхний щит и задний склеены вместе по фаскам под углами 45?. Всю поверхность блока лучше обработать воском, прозрачным, если материал сам по себе имеет красивую фактуру, или цветным, подобрав оттенок по общему интерьеру кухонной мебели. После нанесения воска, деревянную поверхность следует отполировать мягкой тканью, так вы сделаете ее более гладкой.
На стенах можно создать подвесную панель, желательно – на всю ширину кухни. Если стена достаточно велика, можно соединить на кантах две панельные плиты. Перед тем, как приступить к монтажу, в подвесной панели просверливают отверстия, во-первых, для крепления к стене, а во-вторых, для установки светильников. Поскольку конструкция будет достаточно тяжелой, ее следует устанавливать на бруски, прикрепив их первоначально к стенам, а затем прикрепить всю конструкцию к потолку при помощи металлических стержней. Светильники к панели монтируются сразу после ее крепления к стене, над ней же размещают трансформатор и кабели.
Кухонные полки лучше изготавливать из плиты клееной древесины, с толщиной около 3 см. Длину подбирайте по своему усмотрению. К стене такие полки крепят при помощи болтов-держателей, диаметром 8 – 12 мм. Такие крепления совершенно незаметны, но достаточно надежны. И все же, если для вас выполнять такие работы самому достаточно сложно, стоит все-таки обратиться в специальные строительные организации, которые делают кухни на заказ.